ZLATAN à la cave le week-end de Pâques !

Début Mars, quelqu’un de Bordeaux m’a présenté le fameux Zlatan avec qui j’ai pu faire plus ample connaissance.
J’ai invité Zlatan à venir voir la cave et il sera présent pour le bonheur de tous (footeux ou pas!) ce samedi dès 9h30.
Il sera présent avec ses amis (des autochtones de Croatie) qu’on n’a que très rarement la chance de croiser à Guichen!
Plavac, Babic, Posip autant de noms à consonance slovaque qui, en fait, ont autant de choses en commun que l’huitre et le cassoulet de castelnaudary !!
Vous l’aurez tous compris, ce n’est pas bien sûr, du grand suédois qu’il s’agit, mais bel et bien des cépages autochtones de Croatie, des cépages rares que l’on trouve en Dalmatie centrale sur les îles de Hvar et de Brac notamment, en méditerrannée.
D’excellents (mais encore méconnus) vins, typés, racés et à forte identité que vous pourrez désormais trouver à la cave.
Alors…..droit au but!