Sur les sols de terres blanches et de caillottes de la commune de Bué, le discret Daniel Crochet, cousin de François, conduit ce domaine familial de qualité depuis 1996. Le travail est ici d’un grand sérieux, avec des vignes enherbées, des élevages sur lies et des vinifications soignées. Le domaine a la chance de profiter des plus belles parcelles du secteur, en particulier Plante des Prés et Chêne Marchand.
AOP Sancerre
Pinot Noir
Domaine Daniel Crochet
75 Cl
14 €
Volume, vivacité, glisse et fraîcheur. On en reprend vite un deuxième !