Royal Brackla 12 Ans

La distillerie écossaise Royal Brackla est posée dans l’écrin champêtre des Scottish Highlands.
Créer en 1812 par le capitaine William Fraser.
En 1833, le roi Guillaume IV attribue Brackla le titre « royal », distinction suprême.
Quelques année plus tard, en 1838, la reine Victoria renouvelle cet agrément royal.
Pour permettre le développement de ses saveurs complexes et fuitées, le temps de fermentation est allongé jusqu’à 80 heures.
La phase de maturation est essentielle. Seuls les meilleurs fûts de Xérès « Oloroso » sont choisis pour élever ce single malt haut de gamme. Le séjour dans les précieux fûts en bois imprime une saveur incroyablement riche et épicée agrémentée d’une pointe de Xérès.