En 1964, Joseph Arlaud acquière cette parcelle de terre a fin d’agrandir son domaine. Il plante sur ce terroir des pieds de pinot noir soigneusement sélectionnés.
Cette parcelle de 5 hectares située sur un lieu-dit nommé « RONCEVIE » était à l’époque dans la zone de l’appellation Gevrey chambertin. Mais une révision du décret d’appellation la même année,donnait à cette nouvelle acquisition, uniquement, l’appellation bourgogne régional.
AOC Bourgogne
100% Pinot Noir
Argilo-calcaire
Domaine Arlaud
75 Cl
21 €
Fûts de chêne pendant 14 à 16 mois. Pas de fût neuf dans l’assemblage final.
Très joli pinot Noir, légèrement évolué sur des notes de cuirs et de fruits rouges. Les finales sont puissantes et longues.
Viandes rouges grillées, rôties, souris d’agneau, gibier à plumes.