Le Domaine Albert Mann est l’héritage parvenu jusqu’à nous de deux grandes familles de vignerons producteurs de vins en Alsace depuis le XVIIe siècle: Mann et Barthelmé. Le Domaine Albert Mann se situe à Wettolsheim, village typique alsacien, à quelques kilomètres de Colmar. Les 23 hectares de vigne du Domaine Albert Mann sont aujourd’hui conduits par les deux frères Maurice et Jacky Barthelmé, passionnés par leurs terroirs, dans le plus pur respect de l’environnement, en viticulture biologique depuis 1997.
AOP Alsace Hengst Grand Cru
Marno-calcaro-gréseux
Pinot Gris
Albert Mann
75 Cl
29.50
Le nez est expressif, franc et plaisant sur les fruits jaunes, le coing et la mirabelle.
L’attaque en bouche est ample avec beaucoup de puissance.
La bouche nous fait saliver sur des notes d’abricots.
La longueur en bouche est magistrale.
Brochette de poulet yakitori aux sésames, Fourme d’Ambert.