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Moury -Blanc- 2018 Goisot

C’est un domaine familial pour lequel on retrouve les premières traces au 14ème siècle. Située dans le vignoble de l’Auxerrois, le Domaine Goisot est situé sur la commune de Saint-Bris et d’Irancy.
Voici un domaine qui travaille beaucoup sur les parcelles, et en bio-dynamies.

A découvrir absolument !

Appellation

AOC Saint-Bris

Cépages

Sauvignon

Terroir

Calcaires du barrois de l’étage portlandien très caillouteux et argilo-limoneux.

Nom de Domaine

Domaine Goisot

Contenance

75 Cl

Prix

12,90 €

Dégustation

Le nez est sur les agrumes, oranges sanguine, citron, les pèches de vignes, et la pierre à fusil. La bouche, continue dans le même profil, avec beaucoup d’élégance et de pureté.

Accords

Apéritifs, fruits de mers, terrine de rouget, chère frais, comté.

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