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Madiran Vieilles Vignes -Rouge- 2015
Le domaine Labranche Laffont est situé dans la belle région du Gers. Repris en main par Christine Dupuy au début des années 90, le domaine affirme son style sur cette appellation de Madiran, produisant uniquement du vin rouge. Cette cuvée Vieilles Vignes provient de vignes de plus de 50 ans et d’une petite parcelle de ceps centenaires préphylloxériques.
Appellation
AOP Madiran
Terroir
Calcaire, argile et galets
Cépage
100 % Tannat
Nom de Domaine
Labranche Laffont
Contenance
75 cl
Prix
16,50 €
Dégustation
La bouche impressionne par sa densité, sa richesse et sa concentration. Les tanins sont bien présents, de même que l’intensité aromatique de fruit noir. Une pointe d’acidité conforte cette belle structure et donne au vin un bel équilibre entre acidité, tanins et moelleux ; elle promet un bel avenir.
La finale, longue et concentrée, se termine sur les épices, avec un boisé encore légèrement marqué.
Accords
Magret de canard, cassoulet
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