Mackmyra Seasonal Vinterglöd

Située dans la province du Gästrikland, la distillerie Mackmyra ouvre ses portes en 1999. Unique à plus d’un titre, Mackmyra a été la première distillerie suédoise à produire du whisky. Elle utilise une orge d’origine suédoise pour élaborer ses single malts. L’eau provient d’une source souterraine alimentée par les monts Valboåsen. Une partie du stock de whisky repose en fûts de 100 litres. Mais Mackmyra utilise également des ex-fûts de bourbon de premier remplissage qui une fois remplis sont entreposés à 50 mètres sous terre dans la mine de «Bodäs». Elle utilise également des fûts de chêne neuf suédois issus d’une forêt située sur l’île de Visingsö, plantée il y a plus de 160 ans afin de pourvoir aux besoins en bois pour les vaisseaux de la marine militaire.

Avec ce nouveau seasonal, Mackmyra revient à ses origines nordiques et nous présente un single malt pour les jours de grand froid. En effet, outre son vieillissement en fut de chêne neuf et fut de sherry, il passera également un affinage dans des futs aillant contenu des vins épicées que l’on pourrait apparenter à la recette des vins chaud que l’on déguste en haut d’une piste de ski. Ce single malt sera ainsi marqué par des notes d’orange, de fruits confits et d’amande le tout enrobé d’épices.

Mackmyra vous souhaite ainsi de la plus belle des façons un joyeux noël en avance.

Degré

46.1°

Prix

80 €