Une bouteille de Belle de Brillet nécéssite 10 kilos de poires à son élaboration ! Seules les poires Williams parfaitement mûres sont sélectionnées. Elles macèrent dans le Cognac pour devenir une infusion qui sera ensuite à nouveau mélangée avec du Cognac, du sucre.
Couleur brillante et dorée. Tout l’arôme de la Poire Williams au nez et toute la finesse du Cognac Brillet en bouche. A déguster nature et glaçé.
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30°
38,50 €