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Beaume de Venise « Les Contreforts de Montmirail » -Rouge- 2017

Situé au pied du Mont Ventoux, à Mazan, le Château la Croix des Pins est situé dans une aire classée Réserve de Biosphère par l’UNESCO.

Depuis 1998, il produit des vins Biologiques, dans le respect total de la nature et de la biodiversité.

Appellation

AOC Beaumes de Venise

Cépages

Grenache 70% Syrah30%

Terroir

Marnes et calcaire

Nom de Domaine

Château la Croix des Pins

Contenance

75 Cl

Prix

13.90 €

Dégustation

Un superbe nez de sous-bois, de laurier séché et surtout de cassis frais et de romarin.
Des notes minérales également, plus exactement une odeur de silex.
Le vin est tendre en bouche, volumineux mais souple, structuré mais élégant, charnu mais féminin. La finale est gourmande.

Accords

Rôti de bœuf ou un ragout d’agneau

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