La Rouget de L’Isle BM Signature – Single Cask Vin Jaune 2003

Bièrophile depuis toujours et autodidacte par essence, Bruno Mangin – ex chef cuisinier & fondateur de la brasserie Rouget de Lisle – se lance dans la fabrication de whisky au cours des années 2000. Sa volonté ? « Fabriquer un whisky qui soit le reflet du terroir Jurassien ».

C’est entre les montagnes et les lacs du Jura que naît la légende de ce whisky pur malt, lentement maturé dans des tonneaux ayant contenu du vin jaune. Bruno Mangin appose sa signature sur ce whisky français du terroir, résultat d »une élaboration méticuleuse et de fûts sélectionnés avec soin. La couleur naturelle et les arômes d’une grande finesse issus de ce vieillissement particulier font toute l’originalité de ce whisky brut de fût. Ce whisky exceptionel a été embouteillé en juillet 2019.