Schoenheitz… toute une promesse déjà est contenue dans ce nom qui, en dialecte Alsacien, nous conduit du côté du “beau” et du “goût” pour les “bonnes choses”.
A Wihr-au-Val, là où les derniers coteaux Alsaciens flirtent avec les premiers contre-forts des Vosges, dans des conditions souvent extrêmes, comme seule la vigne les aime, Dominique et Henri Schoenheitz cultivent la recherche de l’excellence depuis plus de vingt ans.
AOC Alsace
Gewurztraminer
Schoenheitz
75 Cl
13,50 €
Nez expressif particulièrement floral et épicé.
Attaque souple, puis une bonne présence en bouche sur des notes aromatiques prononcées d’épices et de fruits exotiques.
Apréritifs et qautre-heures
Recettes exotiques de poisson (sucré-salé, épicé..)
Munster, Livarot, Pont l’Evêque, Maroilles