El Pasador de Oro Gran Reserva

El Pasador de Oro XO Gran Reserva est un rhum qui provient de plusieurs distilleries guatémaltèques.

Un premier long vieillissement de 10 à 18 ans (contre 6 à 15 ans pour la version XO) dans plusieurs types de fûts a lieu sur place. Les fûts sont ensuite importés en Charente, dans les chais de la société française Les Bienheureux. Le rhum séjourne alors dans des fûts de cognac pendant 6 mois supplémentaires. Il est ensuite mis en bouteille dans cette très belle carafe.

El Pasador de Oro Gran Reserva est plus puissant, moins doux, que sa version moins âgée El Pasador de Oro XO.

Description

• Nez: Le nez est marqué par les parfums épicés, canelles, boisés, laissant les fruits secs (raisins), cacao et agrumes apparaitre après un moment.
• Bouche: Assez sucrée et avec des notes de poivre noir et de cannelle. La noix caramélisée se pose sur la langue, avec tout de même l’impression générale d’un rhum plutôt sucré et gras. Le caramel et le chocolat au lait s’étalent largement sur les papilles.
• Finale: La longueur en bouche, la puissance et la complexité aromatique sont épatantes.

Degré

40°

Prix

65€