El Autóctono País – Rouge- 2018 Chilie

La Maule est une des plus anciennes régions de production de vins au Chili, où se situent de nombreuses vieilles vignes. Le domaine El Aromo existe depuis 1922, en possède une grande partie ; francs de pieds, non greffées.

Le País, un cépage autochtone d’Amérique du Sud et d’Amérique du Nord, aurait été créé à partir de graines que les conquistadores espagnols avaient apportées avec eux dès le XVIe siècle. Ce cépage rouge a joué un rôle de premier plan dans l’industrie vinicole chilienne. Jusqu’au début du 21ème siècle, c’était le cépage le plus planté du Chili jusqu’à ce qu’il soit dépassé par le Cabernet Sauvignon.