Chiroubles -Rouge- 2016 G. Descombes

Les Beaujolais dit “nature” ont plusieurs maîtres. Georges Descombes est l’un d’eux. Son histoire commence en 1993 avec la reprise du domaine familial. Tout en gardant sa philosophie et son style peu interventionniste, le vigneron a fait évoluer les vins vers davantage de pureté et de franchise, chacun exprimant la dimension des crus et des terroirs. La gamme est d’une grande cohérence. Avec ses 2016 majestueux par leur équilibre entre tanin, fruit et acidité, et de très haute buvabilité, Monsieur Georges n’a rien perdu de son art d’artisan libre.