La propriété de 13,5 hectares avec ses parcelles de cépages rouges est située sur le Causse de Vialanove. Là aux confins de l’appellation Minervois en limite de production, le causse avec sa garrigue exprime toute son influence. Un climat rude, froid l’hiver, sec et chaud l’été, venté. Un sol calcaire très rocailleux. Un ensemble,
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Le vignoble de Michel et Pompilia Guiraud se compose de 50 hectares de vignes, répartis sur deux communes de l’appellation Saint-Chinian dans le Languedoc : Causses-et-Veyran et Roquebrun. Michel et Pompilia Guiraud doivent aux familles de la mère et du père de Michel la constitution de ce vignoble, sur ces deux localités. Les vignes,
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La Cave d’Embres et Castelmaure, nichée dans les Hautes Corbières, sur le terroir de Durban (entre Perpignan et Narbonne), est l’une des caves coopératives les plus dynamiques du Languedoc. Dans cette région, on a réappris à observer la vigne, à l’écouter et à prendre soin d’elle. D’un sol aride composé de schistes noirs et,
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Le Domaine des 2 Ânes s’étend sur une soixantaine d’hectares, dont 20 en vigne, au beau milieu des garrigues et pinèdes. Dans les Corbières maritimes, entre mer et maquis méditerranéen du grand massif de Fondfroide, nos coteaux surplombent les étangs de Bages et la mer. Ici, s’épanouissent les cépages Carignan, Grenache Noir et Gris,,
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« Bienvenue au Domaine Pierre Fil ! Notre domaine de 25 ha est situé dans l’Est du Minervois, en Languedoc. Blotti entre mer et montagne, le vignoble familial se transmet de père en fils depuis sept générations. Aujourd’hui nous , Pierre (père) et Jérôme (fils), assemblons expérience et technicité pour produire des vins typiquement méditerranéens,,
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