Schoenheitz… toute une promesse déjà est contenue dans ce nom qui, en dialecte Alsacien, nous conduit du côté du “beau” et du “goût” pour les “bonnes choses”. A Wihr-au-Val, là où les derniers coteaux Alsaciens flirtent avec les premiers contre-forts des Vosges, dans des conditions souvent extrêmes, comme seule la vigne les aime, Dominique,
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Ancrés dans le Berry depuis plusieurs générations, les ancêtres de Denis Jamain lui ont légué deux passions : la vigne et les arbres. Il a construit sa vie en accord avec celles-ci. Si la conduite du vignoble est son occupation essentielle, il a la chance de pouvoir gérer une forêt familiale, située à 15km,
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Un terroir d’exception au pied du plateau du Larzac Le vignoble, à l’origine d’une superficie de 14 ha , est maintenant composé d’une vingtaine d’hectares équitablement répartis sur le territoire de cinq communes ( Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux ). Cette disposition permet de profiter d’un grand nombre de micro-climats et,
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Depuis cinq générations la famille Bertrand pérennise sa passion de la vigne et du vin. Avec un esprit hors du commun Jacques Bertrand et ses trois enfants, Anne Marie, Bruno et Catherine, incarnent la propriété familiale Saint- Émilionaise. Vendanges manuelles et transport en bastes pour éviter le tassement. Sélection des raisins sur deux tables,
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C’est un domaine familial pour lequel on retrouve les premières traces au 14ème siècle. Située dans le vignoble de l’Auxerrois, le Domaine Goisot est situé sur la commune de Saint-Bris et d’Irancy. Voici un domaine qui travaille beaucoup sur les parcelles, et en bio-dynamies. A découvrir absolument !
Issu d’une lignée de vignerons berrichons, Valéry Renaudat s’est installée en 1999. Les vins sont faits à partir de raisins bien mûrs, sincères et gourmands, toujours soignés.
Le Domaine des 2 Ânes s’étend sur une soixantaine d’hectares, dont 20 en vigne, au beau milieu des garrigues et pinèdes. Dans les Corbières maritimes, entre mer et maquis méditerranéen du grand massif de Fondfroide, les coteaux surplombent les étangs de Bages et la mer. Ici, s’épanouissent les cépages Carignan, Grenache Noir et Gris,,
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Une exploitation familiale qui comprend un vignoble de 6 hectares répartis sur plusieurs crus de la région; ce qui assure un assemblage des trois cépages. «Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier» Le pressurage, le stockage en cuve, la mise en bouteilles sont assurés sur les lieux de l’exploitation.
À Saint-Vérand-le-Vissoux, berceau de la famille, une grande parcelle d’un seul tenant, avec une belle exposition sud-ouest. Contrairement au terrain majoritairement argilo-calcaire de la région sud du Beaujolais, le sol du Domaine du Vissoux est granitique. Cette particularité contribue à donner plus de structure aux vins.
Un terroir d’exception au pied du plateau du Larzac Le vignoble, à l’origine d’une superficie de 14 ha , est maintenant composé d’une vingtaine d’hectares équitablement répartis sur le territoire de cinq communes (Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux). Cette disposition permet de profiter d’un grand nombre de micro-climats et de différents,
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Au cœur des appellations d’origine contrôlée Cheverny et Cour-Cheverny sur la commune même de Cheverny, le domaine familial de 25 ha est implanté sur la route des châteaux de la Loire (Chambord, Cheverny, Blois, et Troussay). Philippe Tessier a repris le domaine en 1981 que son père Roger a créé en 1961. Le microclimat,
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C’est un domaine familial pour lequel on retrouve les premières traces au 14ème siècle. Située dans le vignoble de l’Auxerrois, le Domaine Goisot est situé sur la commune de Saint-Bris et d’Irancy. Voici un domaine qui travaille beaucoup sur les parcelles, et en bio-dynamies. A découvrir absolument !
Schoenheitz… toute une promesse déjà est contenue dans ce nom qui, en dialecte Alsacien, nous conduit du côté du “beau” et du “goût” pour les “bonnes choses”. A Wihr-au-Val, là où les derniers coteaux Alsaciens flirtent avec les premiers contre-forts des Vosges, dans des conditions souvent extrêmes, comme seule la vigne les aime, Dominique,
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Soumis aux influences maritimes et noyés de soleil, ses trois terroirs très diversifiés, dont un petit bijou nommé Bastide Blanche, produisent des raisins d’une grande qualité. Ici, l’encépagement profite d’un ensoleillement unique et de belles influences maritimes propices à son épanouissement. Les sols, hétérogènes mais à dominante sablo-schisteuse, permettent aux racines de pénétrer en,
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