Une brasserie à Brest , ce n’est pas nouveau ! Mais après la fermeture de la Grande Brasserie de Kerinou en 1981, il fallait redonner à Brest son savoir faire brassicole 23 ans plus tard. C’est en Juillet 2014 que l’idée a germée chez Benoit Corre, 30 ans, Brestois depuis toujours ! Bière disponible:,
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Christophe Chanvril et Philippe Le Pottier, amis de longue date et passionnés de houblon, ont décidé de s’associer pour créer Dimezell (Demoiselle en breton), une microbrasserie artisanale installée à Quessoy près de Saint-Brieuc dans les Côtes d’Armor (22). Bière disponible: American Pale Ale 33 cl et 75 cl American Amber Ale 33 cl et,
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Inaugurée au mois d’avril 2019, la Brasserie Oblique s’est installée dans le pays de Brocéliande, dans la commune de Maxent (Ille-et-Vilaine). À la Brasserie Oblique, on fabrique des bières artisanales et biologiques, dans une démarche locale, privilégiant les circuits-courts, et respectueuse de l’environnement. Bière disponible: L’Onde 33 cl et 75 cl La Fauve 33,
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Créée en 2018 et installée à Saint-Jacques-de-la-Lande, à côté de Rennes en Ille-et-Vilaine, la brasserie propose au lancement une gamme de trois bières. Des bières de style, goûtues, produites localement et biologiques. Bière disponible: Nouveau monde 33cl et 75cl Souffle Tropical 33cl et 75cl Triple 33 cl En pleine tempête 33cl et 75cl West,
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La brasserie des tontons Née en 2016 d’une passion commune pour la bière, le voyage et la découverte, UNCLE, La Brasserie des Tontons, est une histoire de goûts authentiques et actuels; d’une alchimie entre l’eau, le malt et le houblon; et d’une complémentarité entre Tontons! Bière disponible: Tagarin Ale 33 cl et 75 cl,
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Depuis des centaines d’années, la vie au hameau de Kerpiton a été rythmée par la traite des vaches et la culture des champs. En 1995, les derniers agriculteurs prennent une retraite bien méritée et laissent l’étable et la salle de traite telles qu’elles. Une génération plus tard, la ferme de Kerpiton renaît. Sauf que,
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Il était une fois… la naissance d’une nouvelle bière La bière Abbaye de Telhouët est née de la rencontre des savoir-faire complémentaires d’Atlantique Boissons et de la Brasserie Roy. D’une part, Atlantique Boissons Barre, entreprise bretonne créée par Jean-Jacques et Yves, distributeurs de boissons auprès des professionnels de la restauration depuis 40 ans. D’autre,
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La Brasserie artisanale Touken élabore depuis 2007 des bières bretonnes haut-de-gamme dans les Côtes d’Armor à Tréguier (le Pays du Trégor). Prénommées « Philomenn », en référence au nom de l’arrière grand-mère de leur créateur, M. Bertrand Salomon, ces bières artisanales se déclinent en différentes gammes : blondes, rousses, blanches, tourbés, triples… Bière disponible:,
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En 1905, Thomas Fentiman, a été approché par un collègue pour obtenir un prêt. Un accord a été conclu et une recette de bière au gingembre préparée par des plantes a été fournie à titre de garantie. Le prêt n’a jamais été remboursé et Thomas est devenu le propriétaire de la recette unique. Thomas,
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« Enchâssé dans les piémonts des Pyrénées, le Roussillon constitue un amphithéâtre ouvert sur la Méditerranée à l’Est, bordé par le massif des Corbières au Nord et par les Pyrénées au Sud. Ici, la vigne est millénaire et les premières traces de culture remontent à l’antiquité grecque. C’est dans ce cadre que nous exerçons notre,
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La cidrerie Coat-Albret a été créée à Bédée par Loïc Berthelot en 1983, une époque où l’on commençait tout juste à parler de qualité de l’alimentation, d’origine des produits alimentaires et de terroirs. C’est une volonté d’indépendance, le besoin de « vivre et travailler au pays » et le désir de rendre ses lettres,
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