Au moment où la lumière baisse, où les journées se font plus courtes, que serait le mois de novembre sans les Beaujolais Nouveaux ? Difficile à dire tant ces vins sont devenus au fil du temps le rendez-vous incontournable du début de l’hiver. Le troisième jeudi de novembre, les Beaujolais Nouveaux s’invitent pour transformer,
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Vous l’avez sans doute tous remarqué, la cave a déménagé . Depuis un mois maintenant, vous pouvez apprécier notre nouvel espace, plus lisible, plus visible et avec l’accessibilité qui nous faisait défaut dans le centre ville. Nous avons aujourd’hui un très bel outil entre les mains et la fréquentation de ces derniers jours en,
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Quand on revient de vacances, on espère souvent un changement chez soi, dans son village ou sa ville, histoire de ne pas retrouver trop vite son quotidien; Et bien, voilà, c’est fait! La nouveauté à Guichen est arrivée! « Tous à la cave! » a déménagé au 17 rue Jacques Blouet à Guichen le 25 Aout.,
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La cave déménage au 17 rue Jacques Blouet à Guichen le 1er septembre. Depuis plusieurs années, la cave devenait trop petite et nous n’arrivions plus à stocker nos bouteilles; Plusieurs d’entre vous nous ont gentiment proposé de les ranger chez eux mais je ne sais pas pourquoi, nous avons refusé! L’acquisition d’une partie de,
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Comme tous les ans, nous partons courageusement pour nos voyages d’études à travers la France. En bons élèves que nous sommes, nous allons nous appliquer à étudier le sujet qui nous passionne. Nous vous ferons part, bien sûr, de nos observations et de nos conclusions sur le nouveau millésime.

Un grand merci à tous! Cette fin d’année a encore battu des records ! Vous avez été très nombreux à vous entasser et faire la queue dans notre petite cave dans l’attente du conseil judicieux. C’est vrai, la cave est petite, sympa, elle a du cachet, mais je crois qu’elle a atteint ses limites,
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Et le gagnant est …….une gagnante ! 4 personnes seulement avaient les bonnes réponses; il va falloir approfondir vos connaissances sur le whisky, il ne suffit pas juste de le boire!!! Bravo à Audrey Mette qui remporte une bouteille de Benriach 10 ans. quizz-whisky-2016

Au fil des années, les Beaujolais Nouveaux ont été victimes de différentes rumeurs et autres clichés : « Chaque année, il a un goût de banane », « Oui, ce qui va bien avec l’apéritif, mais surtout pas avec un repas ! », « et puis vous avez intérêt à le boire tout de,
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Lors de ce Whisky Time, vous pourrez déguster une sélection pointue d’une dizaine de whiskys. Cette année, nous vous permettons de découvrir également 4 nouveaux rhums. Cakes « maison » et saumon fumé par mon voisin Fred (Restaurant le commerce) accompagneront cette dégustation gratuite. Les horaires: Vendredi 2 Décembre: de 9h30 à 22h (Nocturne) Samedi 3,
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Marre de toutes ces pubs de grandes surfaces qui inondent nos boites aux lettres à cette période ! Pourquoi subitement, pendant un mois, la grande distribution deviendrait-elle l’intervenant majeur dans le monde du vin ? Parce que le marketing, le rouleau compresseur de la GD est plus fort que tout et qu’il veut s’accaparer,
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Grande dégustation gratuite le vendredi 20 Mai (9h30-20h) et le samedi 21 Mai (9h30-20h) L’été approche, c’est le moment de profiter d’offres spéciales en vue des soirées barbecues et autres. Nous avons sélectionné pour vous Des blancs pour vos apéros Des rosés pour vos salades d’été Des rouges pour vos grillades. Téléchargez  le programme,
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Début Mars, quelqu’un de Bordeaux m’a présenté le fameux Zlatan avec qui j’ai pu faire plus ample connaissance. J’ai invité Zlatan à venir voir la cave et il sera présent pour le bonheur de tous (footeux ou pas!) ce samedi dès 9h30. Il sera présent avec ses amis (des autochtones de Croatie) qu’on n’a,
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A la pêche ? aux découvertes ! Plusieurs grands salons professionnels ont lieu en ce début d’année et c’est l’occasion pour nous de partir déguster, déguster et déguster encore…….. Un moment particulièrement intéressant ou nous allons à la rencontre des vignerons découvrir le nouveau millésime et dénicher de nouvelles bouteilles.

Lors de ce Whisky Time, vous pourrez déguster une sélection pointue d’une quinzaine de whiskys. Cakes » maison » et saumon fumé par mon voisin Fred (Restaurant le commerce) accompagneront cette dégustation gratuite. Les horaires: Vendredi 4 Décembre: de 9h30 à 22h (Nocturne) Samedi 5 Décembre : journée continue Visualiser quelques whiskys en dégustation.(D’autres surprises vous,
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