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Amphibolite -Blanc- 2018 Jo Landron
Au sud-est de Nantes dans le Muscadet, les vignes de Jo Landron sont impeccablement entretenues, les levures sont indigènes, la fermentation thermos-régulée pour obtenir une fraîcheur naturelle, l’élevage est réalisé sur lies et il n’y a aucun collage sur les 9 cuvées, chacune avec son caractère, gourmandes ou minérales…
C’est un domaine de 48 hectares qui a été certifié en BIO en 1999 puis en Biodynamie en 2008.
C’est un domaine de 48 hectares qui a été certifié en BIO en 1999 puis en Biodynamie en 2008.
Appellation
AOP Muscadet Sèvre et Maine
Cépages
Cépage Melon B. 100%
Terroirs
Amphibolite, roche métamorphique issu du gabbro
Nom de Domaine
Domaine Landron
Contenance
75 Cl
Prix
11,50 €
Dégustation
Vin avec une belle spontanéité d’arôme : agrume et salinité en fin de bouche. C’est comme le jeune enfant qui donne tout en un seul coup, sa joie ou sa colère. Ici, le vin a choisi l’expression de la jeunesse.
Accords
Joli vin de soif Idéal avec huîtres, saveurs océanes iodées et salés
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